Granola in Padella

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Girare, girare e ancora girare tra i banchi dei supermercati, in cerca della granola perfetta.
Ti è capitato? A prima vista ti sembra di averla trovata: è là in bella vista e con quello slogan che urla salute e benessere ti sembra lei, ma poi giri la confezione e leggi i valori nutrizionali e gli ingredienti, sbuffi e la rimetti via. Perché alla fine è, ma quello che inizialmente sembra un ostacolo diventa invece la soluzione ai tuoi problemi: la tua granola te la prepari tu ed è semplicissimo! Ti proponiamo una delle nostre ricette preferite e assolutamente personalizzabile in base ai tuoi gusti, per cui LET’S DO IT!

Per 10 porzioni circa

Tempo di preparazione:
15 minuti

Ingredienti:
300 grammi di fiocchi di avena biologici
3 cucchiai di olio di cocco
3 cucchiai di miele
50 grammi di mandorle spaccate a metà
50 grammi di mirtilli disidratati
cannella a piacere

Ecco come la prepariamo:
Scaldate in padella antiaderente 3 cucchiai olio di cocco a fiamma media
Aggiungete l’avena biologica e iniziate a tostare a fuoco medio basso
Dopo circa 8 minuti o appena l’avena inizia a essere dorata Incorporate le mandorle e i mirtilli e continuate la tostatura
Aggiungete il miele e mescolate con una spatola
Continuate a girare e tostare a fiamma bassa finché il miele viene completamente assorbito
Spegnete, spolverate con cannella e lasciate raffreddare
Una volta sfreddata la granola si taglierà a zolle dolci e croccanti e potrà essere conservata nel tuo contenitore preferito

Conservazione:
Non ne potrai più fare a meno per colazione ma anche per merenda, ecco perché dovresti conservarla in un contenitore con tappo ermetico in vetro nella tua dispensa, lontano da luce e fonti di calore fino a 10 giorni in dispensa.

Valori nutrizionali per porzione
219kcal
30gr carboidrati
6gr proteine
9gr grassi

Tu cosa metti nella tua granola? Provala con cocco e mandorle disidratate e non te ne pentirai!

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