Uova al pomodoro ricetta veloce

Adesso dimmi che non hai appena detto: “ma come ho fatto a non pensare prima alle uova al pomodoro con questa ricetta così veloce?”
Sono talmente semplici, che ti ricordano la tua infanzia e sollevano un pò di nostalgia.
Vuoi un altro motivo per prepararle?
Anche se il massimo della tua performance in cucina sia mettere una pizza in forno, le uova al pomodoro con la nostra ricetta veloce, ti usciranno BENISSIMO.
Ricordati che le proteine delle uova sono ad altissimo valore biologico e con questa ricetta preparerai il tuo piatto fit rapido e delizioso, perfetto per concludere una giornata col sorriso soddisfatto.

Serve solamente un tegame col tappo e pochissimi ingredienti che molto probabilmente avrai già a disposizione, per cui non indugiamo sul perché e per come: prepariamole!

Per due persone

Tempo di preparazione:
20 minuti

Ingredienti:
4 uova intere
300ml di passata di pomodoro
1 cucchiaio di olio evo
erba cipollina (anche disidratata)
sale e pepe qb

Come le prepariamo:
Per prima cosa metti a scaldare il tuo tegame e versa l’olio evo, tieni la fiammo media. Versa la passata e chiudi col tappo, lascia andare per 10 minuti mescolando di tanto in tanto con un mestolo di legno (per non graffiare il tegame).
Crea una nicchia nella passata che si è nel frattempo rappresa e rompendo l’uovo, versacelo intero.
Ripeti questa operazione con tutte le uova.
Profuma con aromi, sale e spezie e richiudi col tappo.
Lascia andare per un’altra decina di minuti o sinché le uova non raggiungono la consistenza che desideri.

Servile calde !

Conservazione:
conserva le tue uova fino a 3 giorni in frigo, ben chiuse in un contenitore ermetico e riscaldale prima di servirle.

Valori nutrizionali per una porzione:
Kcal 267
Carbs 7gr
Protein 17gr
Fat 15gr

Accompagna le uova al pomodoro preparate con questa ricetta veloce con del pane integrale, meglio tostato, perché la scarpetta in questo caso è d’obbligo! Un bel contorno di verdure, come le nostre Verdure spadellate gustose e veloci e il gioco è fatto!

Piacere, sono Edel, la tua Personal Trainer e cuoca provetta di fiducia ?